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Le lierre d'argent
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タルタルソースが好きなので、うちでは、フライが食べたくてタルタル ソースを作るのではなく、タルタルソースが食べたいからフライを作る。
ピクルスのみじん切りをたっぷり入れます。次の日の朝食に、パンに はさんで食べるのも好き。 |
| 200.10.11 |
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以前に洋食屋さんでアルバイトをしていた時、毎日何十個も作り続けたオムライス。その名も”ふわふわオムライス”。そのお店はパスタとデザートのお店なのだけれど、一番人気のメニューはこれでした。レストランの厨房の火力はとても強いので、家庭の火力では、ちょっと厳しいけれど、ほぼこんな感じなんです。すっごく美味しいの。 |
| 2002.10.07 |
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